Cà chua với mận
Cố gắng chuẩn bị cà chua cho mùa đông với mận "Lick ngón tay của bạn" theo công thức của chúng tôi với một bức ảnh. Cà chua ngâm ngon thường có thể được tìm thấy cả trong phòng đựng thức ăn của một bà nội trợ giỏi và trên kệ của siêu thị. Nhưng, nếu món ăn truyền thống đã mệt mỏi với đơn đặt hàng, bạn có thể thử nghiệm một chút với công thức, và thử thêm một thành phần bổ sung vào lọ với cà chua sáng. Ví dụ như mận. Sự kết hợp này thoạt nhìn có vẻ hơi lạ, nhưng trong thực tế mận lại thêm vị ngọt cho món ăn, mà không làm hỏng hương vị thông thường. Phục vụ đồ hộp trên một món ăn lớn. Sự kết hợp của các loại trái cây và rau quả trông rất ấn tượng, và tất nhiên, ngay lập tức thu hút sự chú ý của khách.
Thành phần
- cà chua (kem) - 1 kg;
- mận - 0,5 kg;
- tỏi - 1 đầu;
- hạt tiêu đen - 12 miếng.;
- ớt ớt - để hương vị;
- muối - 2 muỗng canh đầy đủ. l.;
- đường (trắng) - 1 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - một muỗng canh;
- nước - 0,5 l.;
- giấm - 2 muỗng canh;
- rau mùi tây.
Cách nấu cà chua với mận "Lick ngón tay của bạn"
Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị các thành phần chính: rửa mận và cà chua tốt, loại bỏ đuôi. Chúng tôi cũng làm sạch tỏi và rửa tất cả các đinh hương.
Thành phần chuẩn bị là đủ cho hai lít lon thành phẩm.
Tiếp theo, loại bỏ hạt mận và kiểm tra xem không có giun.
Chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong lọ sạch và hấp: ớt ớt - một vài lát, mận, cà chua, rau mùi tây - tất cả trộn lẫn với nhau.
Đổ nước sôi lên mọi thứ.
Sau đó, hoàn thành các lọ nên được bảo hiểm và để một mình trong 20 phút.
Sau đó, chúng tôi thay thế nắp kim loại thông thường bằng một cái mới, bằng các thùng chứa đặc biệt và đổ chất lỏng vào chảo.
Thêm tỏi và hạt tiêu vào bình.
Và trong một nồi nước - đường, muối, giấm và bơ. Chúng tôi mang nước ướp vào đun sôi, và sau đó nó được đổ vào lọ.
Sau đó, chúng tôi cuộn các lọ và bọc chúng bằng một tấm chăn. Khi phôi đã nguội, chúng phải được chuyển đến hầm hoặc phòng đựng thức ăn.
Ở đó, họ sẽ chờ đợi trong đôi cánh để nhắc nhở bà chủ và khách về mùa hè vào mùa đông.
Đăng bởi
Mứt chó rất ngon và đẹp
Cách bảo quản lá cây me chua
Đậu xanh cho mùa đông mà không cần khử trùng
Quả mâm xôi trong nước ép riêng của họ không đường