Cà chua trong một điền rau dày

Cho cà chua vào tô, đổ vào nước sôi, để trong 2-3 phút. Chúng tôi rót nước nóng, rót lạnh. Sau đó, chúng tôi thực hiện một vết rạch trên vỏ, gọt vỏ cà chua và cắt bỏ cuống.

Lon của tôi với soda, rửa sạch trước bằng nước sạch, sau đó là nước sôi. Chúng tôi đặt những "ngón tay phụ nữ" đã bóc vỏ vào lọ không thật chặt để có chỗ cho rau. Trong khi chúng tôi đang chuẩn bị đổ đầy, chúng tôi đổ nước sôi vào lọ để cà chua nóng lên.

Để đổ, chúng tôi làm sạch hạt và cắt thành những quả ớt lớn.

Thêm cà chua xắt nhỏ vào hạt tiêu. Tôi đang chuẩn bị một miếng trám với một con bò đực ăn thịt bò - đây là một loại thịt rất ngon.

Chúng tôi làm sạch tép tỏi từ vỏ trấu, thêm vào hạt tiêu và cà chua.

Cắt hành tây thành những lát lớn, thêm vào các loại rau còn lại.

Biến rau nghiền - xay trong máy xay hoặc cho qua máy xay thịt bằng vòi nhỏ.

Chúng tôi mang khoai tây nghiền vào đun sôi, thêm đường, muối, giấm, nêm nếm với ớt đỏ và ớt bột. Đun sôi trong 10 phút.

Đổ nước từ lon cà chua. Đổ đầy rau, lắc, để rau xay nhuyễn.

Dưới đáy chảo sâu chúng tôi đặt một chiếc khăn, đặt lon đóng kín bằng nắp đậy với cà chua trên một chiếc khăn. Đổ vào nước nóng để nó đạt đến nắp.

Đun nước sôi, khử trùng trong 20 phút.

Vặn chặt, bật nắp.