Bedana salad với ống hút khoai tây và củ cải đường

Gọt vỏ khoai tây sống, rửa sạch với nước lạnh. Cắt củ thành dải mỏng bằng dụng cụ vắt cho cà rốt Hàn Quốc.

Đổ một vài muỗng canh dầu thực vật tinh chế để chiên vào chảo, gửi ống hút khoai tây thành từng phần nhỏ trong phần nóng, và chiên cho đến khi vàng. Chúng tôi đặt khoai tây thành phẩm lên một chiếc khăn giấy để dầu thừa được hấp thụ.

Củ cải luộc hoặc nướng được bóc vỏ. Cắt củ cải thành dải mỏng giống như khoai tây.

Dưới đáy bát salad chúng ta đặt khoai tây, rắc muối cho vừa ăn.

Đặt ống hút củ cải lên khoai tây, cũng thêm muối.

Làm khô quả óc chó trong vài phút trong chảo nóng không có dầu. Chúng tôi chặt hạt bằng dao hoặc nhào pin.

Đổ hạt băm nhỏ vào củ cải.

Một bó rau thơm tươi xắt nhỏ. Đổ rau xanh xắt nhỏ vào bát salad. Cả rau mùi và rau mùi tây đều phù hợp cho công thức này.

Luộc trứng luộc chín, để nguội trong nước đá, bóc vỏ, cắt làm đôi hoặc làm bốn. Nhân tiện, trứng gà cũng thích hợp cho công thức này.

Ở trung tâm của món salad, chúng tôi làm một phần lõm trong đó chúng tôi đặt mayonnaise lên trên những quả trứng luộc thái lát. Chúng tôi trang trí món khai vị với các loại thảo mộc tươi và phục vụ ngay lập tức. Đây là một món ăn tuyệt vời cho thịt hoặc cá, tuy nhiên, và là một món ăn độc lập, món salad cũng rất ngon! Bon thèm ăn.