Salad cà tím cho người sành ăn

28.09.2018 Bếp đồng quê

Mỗi ngày món salad cà tím Vkusnotische 'là một trong những lựa chọn cho món salad đơn giản, thịnh soạn và bổ dưỡng. Lần đầu tiên thử món salad với một người bạn, tôi sẽ nói với bạn một cách trung thực, tôi thực sự thích hương vị này, nhưng món salad rất nặng và béo ngậy nên tôi đã quyết định sửa đổi nó một chút.

Vì vậy, về nguyên tắc, tôi đã không thay đổi thành phần của món salad - cà tím, ngâm trong trứng, hành tây chiên, rau xanh. Điều duy nhất tôi khuyên bạn nên nấu trong chảo chống dính, hầu như không có dầu. Bạn có thể sử dụng sốt mayonnaise, một lượng nhỏ mayonnaise tự làm là lựa chọn tốt nhất. Salad thịnh soạn, hoàn hảo cho bữa trưa.

Thành phần

cà tím - 1 chiếc.;
hành tây - 1 chiếc.;
rau xanh - để nếm thử;
mayonnaise tự làm - 1 muỗng canh;
dầu thực vật - 1 muỗng canh;
trứng gà - 1 chiếc.;
nấm đất khô - một nhúm;
muối, hạt tiêu - để hương vị.

Công thức salad cà tím đơn giản

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong một danh sách. Chọn cà tím cỡ trung bình, rửa sạch và phơi khô, tỉa hai đầu ở hai bên. Cắt cà tím thành dải thuôn nhỏ.