Salad yêu thích - Một sự bùng nổ vitamin thực sự

20.06.2024 Bếp đồng quê

Món salad tươi sáng, ngon miệng Được yêu thích với hương vị cay nồng phù hợp hoàn hảo với thực đơn lễ hội, thích hợp cho bữa tối lãng mạn hoặc bữa ăn gia đình. Nó có cả độ cay và ngọt, vị kem của phô mai và cà rốt giòn, quả óc chó bơ, củ cải mềm và tỏi cay được cảm nhận.

Mặc dù có nhiều thành phần, nhưng hương vị của món salad vẫn hài hòa, được nhớ đến bởi sự đa dạng của nó.

Mặc với salad mayonnaise, tốt nhất là tự chế biến mới. Nếu mayonnaise được loại trừ khỏi chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể thay thế nó bằng kem chua hoặc sữa chua dày mà không có chất phụ gia.

Củ cải đường cho công thức từng bước này với một bức ảnh được khuyến khích để nướng trong giấy bạc hoặc hấp. Củ cải quá ngon sau khi xay cần được vắt từ nước ép và sau đó trộn với một lượng nhỏ mayonnaise. Vì lớp củ cải đường sẽ từ bên dưới, nên rễ cây không bị chảy nước, nếu không thì món salad có thể trôi nổi.

Thành phần

củ cải nhỏ - 2 chiếc;
quả óc chó - 5-6 chiếc;
phô mai cứng của các loại nhẹ - 100 g;
cà rốt lớn - 1 chiếc;
nho khô tối - 2 muỗng canh. l;
mayonnaise - để nếm thử;
tỏi - 2-3 tép;
bất kỳ màu xanh lá cây - để trang trí.

Cách làm món salad yêu thích

Nghiền cà rốt qua vắt. Lựa chọn nào: nhỏ hay lớn - theo ý của bạn. Cà rốt nghiền sẽ giòn, thái nhỏ càng mềm, mềm. Thêm nho khô, mayonnaise, hấp trong nước sôi, cho cà rốt và trộn. Một lớp cho món salad đã sẵn sàng.

Chúng tôi chà một miếng phô mai, chúng tôi cũng chọn mức độ nghiền theo sở thích của bạn. Thêm tỏi nghiền và mayonnaise vào chip phô mai. Chúng tôi trộn. Đặt khối phô mai sang một bên.

Chúng tôi lấy hạt nhân ra khỏi quả óc chó, đổ chúng vào chảo nóng khô, hoặc đặt vào lò nướng và sấy khô. Sau khi nguội, thái nhỏ, để lại một ít để trang trí salad trước khi phục vụ.

Nấu củ cải trước cho đến khi mềm. Để nguội, sạch. Nghiền trên một vắt thô, vắt nước thừa.

Trộn củ cải luộc với các loại hạt xắt nhỏ. Nếu củ cải đường không có đường, hãy thêm một chút đường để có hương vị đậm đà hơn.

Thêm mayonnaise vào khối củ cải đường. Một chút, một hoặc hai thìa sẽ là đủ.

Trên một cái đĩa hoặc trong một cái bát trong suốt sâu, chúng tôi trải lớp củ cải đường, cắt các cạnh, cho hình dạng gọn gàng. Hoặc sử dụng vòng ẩm thực.

Lớp tiếp theo được làm từ cà rốt nghiền trộn với nho khô và mayonnaise.

Top với chip phô mai. Trang trí với một nửa quả óc chó, các loại thảo mộc và phục vụ ngay lập tức. Các món salad rất ngon ngọt, không cần thiết phải nhấn mạnh vào nó. Bon thèm ăn!