Salad "Cod gan dưới một chiếc áo khoác lông" với mận khô - trên bàn lễ hội

11.05.2024 Bếp đồng quê

Đối với những người thích sự kết hợp khác thường, tôi đề nghị nấu một món salad đơn giản, nhưng đồng thời ngon miệng và tinh tế - gan Cod dưới một chiếc áo khoác lông thú với mận khô.

Thêm mận vào món salad mang đến một hương vị đáng kinh ngạc, hoàn toàn mới, nhưng nó hài hòa hoàn hảo với tất cả các sản phẩm, vì vậy kết quả là tuyệt vời. Không nghi ngờ gì, bạn có thể phục vụ một món salad như vậy trên bàn lễ hội, nó chắc chắn xứng đáng với nó, bởi vì nó không chỉ rất ngon, mà còn đẹp trong bối cảnh - điều này có thể được nhìn thấy trong ảnh.

Để trộn salad, bạn có thể tự làm mayonnaise, điều quan trọng là phải chọn gan cá tuyết ngon.

Luộc cà rốt và khoai tây trước, sau đó món salad sẽ tập hợp lại trong vài phút.

Thành phần

gan cá tuyết - 100 g;
khoai tây - 1 chiếc.;
cà rốt - 1 chiếc.;
mận khô - 5-6 chiếc.;
hành lá - 10 g;
trứng - 2 chiếc.;
mayonnaise - 2 muỗng canh;
muối, hạt tiêu - để hương vị.

Cách làm salad "Cod gan dưới áo lông thú"

Chuẩn bị tất cả các sản phẩm trong một danh sách. Luộc và gọt vỏ khoai tây, xay với khoai tây chiên vừa, đặt lớp đầu tiên vào món salad. Bạn có thể muối, hạt tiêu và dầu mỡ với mayonnaise tất cả các lớp salad.