Salad củ cải với cà chua và cà rốt cho mùa đông - công thức tốt nhất

21.08.2018 Khoảng trống mùa đông

Công thức này sẽ có vị trí xứng đáng của nó trong ghi chú ẩm thực của bạn. Salad củ cải và cà rốt, đóng cửa cho mùa đông trong lọ thủy tinh, rất linh hoạt và tốt cho sức khỏe. Với sự trợ giúp của công thức và từng bước hình ảnh, quá trình nấu ăn sẽ không khó khăn.

Bạn có thể tự ăn nó, bạn có thể với thịt, thịt gia cầm, cháo nạc, mì ống và khoai tây. Và salad củ cải đường và cà rốt có thể được thêm vào borscht và các khóa học đầu tiên khác, trong quá trình nấu ăn. Ngay cả những đứa trẻ thất thường cũng thích sự chuẩn bị này, và chúng thậm chí sẽ không nghĩ rằng trên thực tế, đó là củ cải hầm với cà rốt.

Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy. Nó không cần phải được khử trùng, chỉ cần lấy một hộp chứa vô trùng khô và hấp trong nước sôi trên nắp.

Thành phần

củ cải đường - 0,7 kg
cà rốt - 0,7 kg
cà chua - 0,5 kg
hành tây - 2 chiếc.,
tỏi - 1/2 mục tiêu.,
muối ăn - hương vị,
dầu thực vật - 50 ml,
tiêu nóng - để nếm,
giấm 70% - 1 muỗng cà phê

Nấu củ cải đường và salad cà rốt

Chúng tôi rửa tất cả các loại rau và làm sạch chúng khỏi vô dụng. Chúng tôi chà củ cải và cà rốt trên một vắt thô, hoặc chúng tôi đi qua một máy chải điện nhà bếp đặc biệt.

Cà chua cắt thành miếng tùy ý. Tốt nhất, chúng nên có thịt và chắc. Điều này là để đảm bảo rằng bữa ăn nhẹ của chúng tôi không giống với món rau.

Nghiền hành và tỏi.

Chúng tôi kết hợp tất cả các loại rau xắt nhỏ trong một bát thích hợp và gửi đến hầm trong dầu hướng dương. Đối với mục đích này, một chảo gang hoặc vạc có đáy dày là hoàn hảo.

Đừng quên định kỳ khuấy món salad trong tương lai của chúng tôi. Sau vài phút, thêm muối nhà bếp và một ít hạt tiêu nóng. Hầm thêm vài phút và ngay trước khi kết thúc nấu ăn thêm một phần giấm vào rau.