Khoai tây hầm với thịt - ngon và thỏa mãn

3.04.2024 Bếp đồng quê

Rất ít người có thể cưỡng lại và không thử món khoai tây tự làm ngon được hầm với thịt. Món ăn này quen thuộc với mọi người từ nhỏ và từ lâu đã được yêu thích trong tất cả các gia đình.

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết cách nấu khoai tây hầm với thịt trong chảo. Đã chuẩn bị tất cả các sản phẩm trong danh sách, bạn có thể dễ dàng lặp lại công thức từng bước của chúng tôi bằng một bức ảnh.

Thành phần

khoai tây - 500 gram;
thịt (bất kỳ) - 500 gram;
hành tây - 150 gram;
dầu thực vật - 30 gram;
bơ - 30 gram;
nước - 1 cốc;
muối, hạt tiêu - để hương vị.

Cách nấu khoai tây hầm với thịt

Chúng tôi làm sạch khoai tây và rửa chúng dưới dòng nước lạnh. Khoai tây lớn có thể được bóc vỏ nhanh hơn nhiều so với khoai tây nhỏ, vì vậy chúng tôi thích sử dụng nó cho món ăn này.

Cắt khoai tây thành miếng vừa. Khoai tây xắt nhỏ sẽ nhanh chóng sôi và bạn không nhận được khoai tây hầm, mà là khoai tây nghiền với thịt.

Chúng tôi làm sạch và rửa sạch hành tây, sau đó cắt thành lông cỡ trung bình, điều quan trọng là không chặt.

Chúng tôi rửa thịt và lau bằng khăn giấy từ những giọt nước. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào cho công thức, nhưng tất cả phụ thuộc vào mức độ nhanh chóng bạn muốn nấu món ăn. Chúng tôi đã sử dụng thịt gà, có nghĩa là nó sẽ được hầm trong 20-30 phút. Thịt lợn thường được hầm trong 40-45 phút, thịt bò thậm chí lâu hơn - 50-60 phút.