Nước ép bí ngô với táo - công thức cho mùa đông

14.11.2018 Khoảng trống mùa đông

Nước ép bí ngô đơn giản nhất với táo thực sự được làm từ ba thành phần - với việc bổ sung nước chanh. Do đó, ngay cả khi chuẩn bị cho mùa đông của một thức uống dường như cơ bản như vậy, bạn cần phải hiểu lý thuyết! Cách tốt nhất để ép nước ép từ bí ngô và táo ở nhà, làm thế nào để giữ hỗn hợp thơm này cho đến mùa đông, ở giai đoạn nào để thêm nước chanh - đây là những gì chúng ta sẽ nói về bây giờ.

Thành phần

táo - 2 kg;
bí ngô - 2 kg;
chanh - ½ chiếc.

Cách chế biến nước ép bí ngô với táo cho mùa đông

Ngoài bản thân các sản phẩm, bạn sẽ cần một máy ép trái cây điện, một cái xoong để nấu nước trái cây, lọ thủy tinh có nắp vặn, cũng như một bình tưới hoặc một chiếc cốc có mũi mũi để rót chính xác đồ uống vào lon.

Những loại táo để lựa chọn cho việc chuẩn bị nước ép này? Giống có da màu xanh lá cây hoặc màu vàng là phù hợp nhất. Tất nhiên, các loại trái cây nên ngon ngọt và không chậm chạp. Nó có thể là một lớp tuyết tuyết Calvil, như trong công thức của chúng tôi.

Về bí ngô, loại rau này phải tròn (bí ngô thuôn tốt hơn để làm súp nghiền và các món ăn không ngọt khác), và thịt của nó phải sáng và nhỏ giọt khi cắt.

Thu thập máy ép trái cây từ các bộ phận, hãy chắc chắn thay thế một thùng chứa dưới vòi Spout của nó để thu thập nước ép trong tương lai. Rửa sạch táo và gửi một vài trong số chúng vào ngăn chứa trái cây. Nếu bạn có một máy ép trái cây nhỏ, không có ý định chế biến toàn bộ táo, hãy cắt mỗi quả thành bốn phần và lấp đầy các ngăn với các khu này. Sau khi bật thiết bị, bạn sẽ thấy bánh - hạt, vỏ, đĩa lõi táo - đi vào ngăn lớn để thu gom rác và nước trái cây đã chảy từ vòi phun ra vào cốc hoặc chảo thay thế.

Đổ nước táo vào chảo và chuẩn bị thành phần thứ hai trong thức uống - bí ngô. Để làm điều này, rửa sạch rau, cắt da bằng dao và cắt thịt thành những khối lớn.

Vượt qua những lát bí ngô qua máy ép trái cây.

Di chuyển nước quả thu được vào chảo để ép táo. Khuấy bằng thìa.

Vắt nước từ nửa quả chanh (bạn có thể làm bằng tay, hoặc bạn có thể sử dụng máy ép cam quýt) và thêm nó vào hỗn hợp táo-bí ngô. Trong công thức này, nước chanh sẽ phục vụ như một chất bảo quản, bởi vì bạn đang thu hoạch nước trái cây cho mùa đông và quan tâm đến việc lưu trữ lâu dài của nó.

Cho nước trái cây vào nồi trên lửa nhỏ, đun sôi và đun sôi trong 5 phút. Khi đun sôi bằng một cái muỗng có rãnh, cẩn thận loại bỏ bọt đã nổi lên trên mặt nước. Song song, khử trùng lọ và nắp: đun sôi chúng trong chảo với nước trong 10 phút.