Mứt mận khác thường và rất ngon với cam

21.10.2018 Khoảng trống mùa đông

Khi nói đến trái cây, mứt ngọt và bảo quản chắc chắn được ghi nhớ. Đó là từ trái cây cho mùa đông, bạn có thể chuẩn bị những món tráng miệng như vậy mà bạn sẽ không tìm thấy thứ gì như thế trong cửa hàng. Bạn có thể kết hợp các loại trái cây khác nhau, điều chính là cuối cùng bạn thích nó. Hôm nay cho mùa đông, chúng tôi sẽ chuẩn bị mứt ngon và bất thường từ mận với cam.

Nếu mứt mận là một thứ quen thuộc, thì sử dụng cam, bạn có thể gây ngạc nhiên cho cả hộ gia đình và khách với món tráng miệng ngon nhất. Khi phục vụ nó cho trà, hãy sẵn sàng chấp nhận lời khen ngợi, vì không nhiều người đã thử kết hợp này và chắc chắn sẽ muốn biết công thức cho tác phẩm này.

Mận có các đặc tính hữu ích, và cam quen thuộc với mọi người như một nguồn vitamin C, khiến mứt này đặc biệt có liên quan trong mùa đông, trong thời gian cảm lạnh.

Chúng ta hãy làm mứt từ mận xanh, nhưng về nguyên tắc có thể có bất kỳ loại nào, điều chính là loại bỏ hạt và đuôi. Trái cây phải dày đặc và nguyên vẹn, bỏ quá nhiều, vì chúng có thể chứa giun.

Orange nhấn mạnh hương vị của mận và thêm một chút kỳ lạ, vì vậy hãy thoải mái kết hợp những loại trái cây này và bạn sẽ thấy những lọ mứt bất thường trên kệ của phòng đựng thức ăn.

Thành phần

mận - 500 g;
cam - 1 chiếc.;
đường hạt - 700 g.

Cách làm mứt mận với cam

Chúng ta hãy chuẩn bị các loại trái cây: chia mận thành hai nửa và loại bỏ tất cả xương. Chúng tôi sẽ không cắt mận bằng chân, để chúng duy trì tính toàn vẹn sau khi nấu. Nhưng gọt vỏ cam từ vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Những lát cam cho mứt có mùi thơm và hương vị đặc biệt. Lớp vỏ có thể được vứt đi, và sấy khô và sử dụng khi pha trà vào mùa đông.

Chúng tôi chuyển trái cây vào thùng chứa, nơi chúng tôi sẽ nấu mứt và lấp đầy nó với đường. Không cần thiết phải khuấy trái cây, bạn chỉ có thể lắc nhẹ chúng, các tinh thể sẽ tan chảy.

Sau 2-3 giờ, đặt lên bếp và nấu mứt trên lửa nhỏ. Đun sôi trái cây và sau 40 phút chậm chạp, mứt với cam quýt đã sẵn sàng.

Trong lọ đã được rửa sạch và sấy khô, chúng tôi trải mứt nóng, đổ đầy bình vào vai.

Cuộn tròn nắp và để nguội hoàn toàn dưới một chiếc chăn ấm. Chúng tôi lưu trữ mứt trong phòng đựng thức ăn thông thường. Điều quan trọng là mặt trời không rơi trên bờ.