Cách ngâm dưa hấu ngon cho mùa đông
Bạn có thích gây bất ngờ cho những người thân yêu với những khoảng trống ngon? Sau đó thử dưa hấu ngâm. Nó được chuẩn bị theo một công thức đặc biệt, với việc thêm các loại gia vị và mật ong. Điều này lấp đầy nó với một mùi thơm khác thường và hương vị ban đầu. Một quả dưa hấu như vậy sẽ được mọi người đánh giá cao. Nó là tuyệt vời như một món khai vị cho đồ uống mạnh, cũng như nó là ngon để ăn với các món ăn phụ và các món thịt. Hãy chắc chắn để nấu một quả dưa hấu cho mùa đông theo một công thức bất thường như vậy, và tất cả những người làm bài tập về nhà sẽ cảm ơn bạn. Chúng tôi chỉ chọn dưa hấu chín và ngon ngọt cho bữa ăn nhẹ, với thịt tươi sáng. Hãy nhớ rằng bạn càng nghiêm túc lựa chọn dưa hấu, món ăn vặt của bạn sẽ càng ngon hơn.
Thành phần
- bột dưa hấu;
- mật ong - 1 muỗng canh;
- muối ăn -1 - 2 muỗng cà phê;
- giấm 9% - 2 muỗng canh;
- nước - 1 l.
- tỏi - 1 tép mỗi 500 ml. bình;
- hạt tiêu - đậu Hà Lan;
Cách ngâm dưa hấu cho mùa đông
Cắt dưa hấu làm đôi, và sau đó cắt nó thành miếng hình tam giác. Nó không chỉ rất đẹp và thẩm mỹ, mà còn rất thuận tiện để ăn nó sau này. Những miếng dưa hấu được cho vào lọ sạch và khô. Tốt hơn là sử dụng các thùng chứa có kích thước không lớn, ví dụ 0,5l.
Trong mỗi lọ, chúng tôi đặt một tép tỏi và đậu Hà Lan bóc vỏ.
Bây giờ chúng tôi nấu nước muối: đo 1000 ml nước, thêm một muỗng mật ong tự nhiên (bạn có thể có nhiều hơn, thử nước muối), một muỗng cà phê muối và một vài muỗng giấm, sau khi đun sôi. Nấu cho đến khi tất cả các thành phần được hòa tan hoàn toàn.
Sẵn sàng ngâm nước muối mật ong với dưa hấu.
Tiếp theo, chúng tôi gửi bảo quản của chúng tôi để khử trùng. Chúng tôi dành nó 20 phút sau khi đun sôi.
Sau đó, phôi sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài. Cuối cùng, vặn lọ và để nguội ở vị trí đảo ngược. Đừng quên bọc chúng trong một chiếc chăn ấm.
Sau khi làm mát, chúng tôi giấu bảo quản trong tầng hầm hoặc phòng đựng thức ăn mát mẻ. Trước khi tiêu thụ dưa hấu ngâm, nên để nguội trong tủ lạnh.