Màu xanh trong dầu cho mùa đông

5.10.2018 Khoảng trống mùa đông

Bạn nên suy nghĩ về trữ lượng cây xanh trong mùa, trong khi nó có hương vị và mùi thơm đặc biệt tươi sáng.

Một cách thú vị để thu hoạch nó cho mùa đông là trong dầu.

Một công thức với các bức ảnh từng bước sẽ cho bạn biết làm thế nào để tạo ra một phôi như vậy, và bạn có thể sử dụng nó cả khi nấu các món đầu tiên, và các món salad hoặc đồ ăn nhẹ khác nhau. Theo cách này, bạn có thể thu hoạch dưới dạng một loại cây xanh hoặc kết hợp nhiều loại với nhau.

Tối thiểu các thành phần là cần thiết để chuẩn bị và tất cả chúng đều có sẵn, quá trình chuẩn bị của nó cũng khá đơn giản.

Tốt hơn là lưu trữ rau xanh như vậy trong các lọ nhỏ, ví dụ, từ dưới thức ăn trẻ em.

Thành phần

rau xanh (bất kỳ) - 50 g.,
dầu ô liu - 6 muỗng canh. l.,
giấm (táo) - 3 muỗng cà phê,
muối - 1 muỗng cà phê,
tiêu đen mặt đất - để hương vị.

Cách chế biến rau xanh trong dầu

Chúng tôi lấy bất kỳ loại rau xanh tươi nào, rửa nó dưới nước lạnh, lau khô, loại bỏ những nhánh cây cứng, chỉ để lại một chiếc lá.

Hơi bị cắt vụn với một con dao.

Tiếp theo, trộn rau xanh đã chuẩn bị với muối, tiêu xay, giấm và dầu ô liu.

Nghiền các thành phần bằng máy xay cho đến khi mịn.

Trong lọ sạch (tốt nhất là nhỏ), chúng tôi gửi rau xanh xắt nhỏ. Đổ dầu ô liu lên trên cho đến khi rau xanh được bao phủ hoàn toàn.

Chúng tôi đóng chặt lọ bằng nắp đậy đã chuẩn bị trước và đặt phôi vào kho trong tủ lạnh. Màu xanh lá cây trong dầu được lưu trữ trong một thời gian dài và chi phí tiếp viên rất rẻ.