Dưa chuột cho mùa đông

Đối với những người yêu thích cảm giác mạnh, bạn có thể nấu dưa chuột với ớt ketchup cho mùa đông trong lọ lít. Ngay cả khi đã nấu ăn dưa chuột trong một cái thùng với ớt ketchup, chúng vẫn giòn và có được độ sắc nét dễ chịu.

Ớt dưa chuột

Nhiều bà nội trợ hàng năm cố gắng để đóng một cái gì đó mới và gây ngạc nhiên cho người thân của họ với những khoảng trống ngon. Đối với việc ngâm dưa chuột, sau đó mỗi tình nhân có công thức riêng của mình. Nhưng tại sao không thử và nấu một cái gì đó mới, bởi vì cái cũ vẫn đôi khi nhàm chán.

Sản phẩm cần thiết cho muối:

• 3 kg dưa chuột đồng nhất có mụn nhọt;
• trên một lọ gồm 5 miếng đậu Hà Lan;
• trên một lon 3 lavrushki;
• thì là tươi;
• cho 1 lít chất lỏng là 200 ml giấm;
• cho 1 lít chất lỏng sẽ cần 210 gram đường hạt;
• cho 1 lít chất lỏng được đặt 2 muỗng muối lớn;
• cho 1 lít chất lỏng là 110 gram sốt cà chua.

Nấu ăn:

Ban đầu, nó sẽ là tốt đẹp để chuẩn bị các xi lanh. Chúng được khuyến cáo để được rửa kỹ trong nước bằng chất tẩy rửa. Tiếp theo, trái cây được rửa sạch và cắt thành những vòng tròn nhỏ. Ở dưới cùng của hộp đựng, nên đặt ớt, thì là mới cắt nhỏ và lavrushka.

Sau đó, trong mỗi thùng chứa, bạn sẽ cần đặt rau xanh gần nhau. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu nước muối. Đổ một lít chất lỏng vào thùng chứa. Chúng tôi gửi ở đó tinh chất giấm, đường cát, muối ăn và tương ớt. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận và đặt nó trên bếp.

Sau khi ướp sôi, họ nên đổ dưa chuột chuẩn bị vào bờ. Trên đầu mỗi bình được khuyến nghị đậy nắp và khử trùng trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi cuộn các xi lanh và lật ngược chúng. Bạn không thể bọc chúng. Sau khi làm mát hoàn toàn, chúng có thể được chuyển lưu trữ. Vì vậy, dưa chuột với tương ớt đã sẵn sàng cho mùa đông trong lọ lít. Công thức rất đơn giản.

Dưa chuột với tương ớt từ Alla Kovalchuk

Nhiều bà nội trợ thích cách nấu đồ ăn nhẹ từ dưa chuột cho mùa đông từ chuyên gia ẩm thực Alla Kovalchuk. Cô ấy có thể làm phép thuật. Trái cây vẫn giòn, dày và ngon trong suốt thời kỳ mùa đông. Cũng có thể được chuẩn bị cho mùa đông Salad "Lưỡi của mẹ chồng" từ zucchini theo công thức nấu ăn từ Alla Kovalchuk.

Sản phẩm cần thiết cho muối:

• 1,5 kg dưa chuột;
• 2 tờ cải ngựa;
• 5 lá anh đào;
• 5 lá nho;
• thì là tươi;
• 2 lavrushki;
• 5 hạt đậu Hà Lan;
• 2 tép tỏi;
• 110 gram muối biển;
• 3 lít nước tinh khiết.

Nấu ăn:

Đầu tiên bạn cần ngâm rau trong nước lạnh khoảng một giờ. Trước đó, rửa sạch và làm khô các xi lanh. Ở dưới cùng của container bạn cần phải bày ra tất cả các lá và thì là. Sau đó, nên để các quả gần nhau trong hộp đựng. Nó là tốt hơn để lây lan dưa chuột trong một tư thế đứng. Thông thường, lớp đầu tiên được đặt những quả lớn, và trên cùng đã có những quả dưa chuột nhỏ theo thứ tự ngẫu nhiên.

Các lá còn lại được đặt trên đầu. Chúng tôi gửi tỏi, hạt tiêu, lavrushka và muối ở đó. Chúng tôi đổ đầy mọi thứ bằng nước. Chúng tôi đóng lọ bằng nắp silicon và lắc cho đến khi muối tan hoàn toàn. Ở nhiệt độ phòng, phôi phải đứng trong 3 ngày và tốt nhất là ở nơi không thể tiếp cận với ánh sáng.

Vào cuối nhiệm kỳ, cần phải loại bỏ bọt đã xuất hiện. Chúng tôi đóng hộp với một nắp đặc biệt có lỗ và đổ nước ướp vào chảo. Chúng tôi thêm 110 ml nước ở đó và gửi đến đám cháy. Đun sôi các thành phần trong khoảng 5 phút. Một lần nữa, loại bỏ bọt.

Nước ướp đã sẵn sàng cần đổ rau và cuộn lại. Các ngân hàng khuyên bạn nên lộn ngược và bọc chúng trong chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Sau đó phôi nên được chuyển đến lưu trữ.Dưa chuột với tương ớt cho mùa đông trong lọ lít từ Alla Kovalchuk đã sẵn sàng. Tìm hiểu Làm thế nào để thoát khỏi tổ aspen trong một ngôi nhà mùa hè.

Dưa chuột với tương ớt và giấm

Đối với những người không thích phôi thép rất sắc và cay, bạn có thể sử dụng công thức này và nấu dưa chuột giòn tại nhà với việc thêm sốt cà chua mà không cần khử trùng. Các phôi là thơm và hương vị khác biệt đáng kể so với các món ăn khác. Nó có thể được sử dụng một mình hoặc phục vụ như là một bổ sung.

Những thực phẩm cần chuẩn bị cho muối:

• 1,75 lít nước tinh khiết;
• 2 kg dưa chuột tươi;
• 310 ml sốt cà chua;
• một muỗng lớn đường hạt;
• 3 hoa thì là;
• 6 hạt tiêu;
• rễ cây cải ngựa nhỏ;
• 2 muỗng muối lớn;
• 2 thìa nhỏ tinh chất giấm.

Nấu ăn:

Dưa chuột trước khi nấu ăn nên rửa và phân loại. Cần loại trừ các giống màu vàng và loại bỏ mông từ hai bên. Dưa chuột được lựa chọn tốt nhất trong cùng kích thước cho muối đồng đều và thậm chí. Tất cả các loại trái cây được lựa chọn nên được đổ bằng nước lạnh. Vì vậy, họ nên đứng trong 3-4 giờ, nhưng cứ sau nửa giờ hoặc một giờ thì tốt hơn là thay nước. Điều này là cần thiết để dưa chuột sau khi muối vẫn giòn và đậm đặc, và không mềm.

Trong khi đó, bóng bay có thể được chuẩn bị. Chúng tôi theo họ để rửa kỹ. Với soda ô nhiễm khác nhau rất tốt copes. Nên rửa lon vào lò trong 15 phút. Dưa chuột có thể được lấy ra khỏi nước. Kiểm tra một lần nữa rằng các đầu của mỗi quả được cắt để chúng được ướp tốt hơn.

Thì là, cải ngựa và hạt tiêu nên được gửi đến dưới cùng của quả bóng. Nên đặt rau ở vị trí thẳng đứng gần nhau. Sau đó, họ sẽ cần phải đổ đầy nước sôi và đậy nắp. Khi nó nguội đi, nên xả nước muối vào một thùng chứa bằng nắp có lỗ.

Chất lỏng ráo nước phải được đun sôi lại và đổ vào lọ. Nước được rút trở lại vào chảo. Muối, đường cát và sốt cà chua được thêm vào đó. Các thành phần nên được đun sôi trong vài phút và điền chúng với hình trụ. Đó là giá trị thêm tinh chất giấm cho mỗi người trong số họ. Nó chỉ còn để cuộn các xi lanh và lật ngược chúng. Khi nó nguội đi, phôi sẽ được chuyển đến nơi lưu trữ. Dưa chuột với ớt ketchup cho mùa đông trong lọ lít mà không cần khử trùng đã sẵn sàng.

Dưa chuột với tương ớt "Torchin"

Đến nay, việc mua sắm với việc bổ sung sốt cà chua Torchin rất phổ biến. Sự mới lạ này đã chinh phục nhiều người với hương vị và mùi thơm khác thường của nó. Phương pháp này sẽ hấp dẫn tất cả những người tìm cảm giác mạnh. Lần đầu tiên, bạn có thể chuẩn bị một khoảng trống cho mẫu, một quả bóng sẽ là đủ. Nếu bạn thích nó, lần sau bạn có thể đóng nhiều hơn. Cả mùa đông bạn có thể thưởng thức hương vị khác thường của dưa chuột tự làm.

Những thực phẩm cần chuẩn bị cho muối:

• 1,5 lít nước tinh khiết;
• tương ớt từ "Torchin";
• 2 kg dưa chuột;
• 2 muỗng muối lớn;
• một muỗng đường lớn;
• hạt tiêu;
• tinh chất giấm;
• tỏi;
• cải ngựa;
• thì là.

Nấu ăn:

Rửa tất cả các loại rau trước và cắt mông ở cả hai bên. Dưa chuột khuyên bạn nên chọn một kích thước và tốt nhất là nhỏ. Trái cây chuẩn bị được đổ bằng nước lạnh. Vì vậy, họ nên đứng trong 3-4 giờ. Điều này sẽ cung cấp thêm một giòn cho rau sau khi muối. Ở dưới cùng của một chai ba lít, rau xanh xắt nhỏ, tỏi, đậu Hà Lan và cải ngựa nên được đặt ra. Bây giờ bạn cần phải phù hợp với dưa chuột chặt chẽ với nhau. Tốt hơn là cài đặt chúng ở một vị trí thẳng đứng. Không nên có không gian trống.

Nước nên được đun sôi, và đổ vào lon.Họ được khuyên nên che và để trong 10 phút. Chất lỏng sẽ cần phải được xả vào một thùng chứa. Có giá trị đổ muối ăn, đường hạt và tinh chất giấm. Ở đây bạn có thể đổ sốt cà chua. Dưa chuột với ớt sốt cà chua cho mùa đông trong lọ lọ Torch Torchin là phi thường. Tất cả phải được khuấy và gửi đến đám cháy. Sau khi đun sôi, ướp sẽ cần đổ rau vào lọ. Sau đó các xi lanh nên được cuộn lên.

Nên lật ngược nút chai và đắp chăn bằng chăn ấm. Khi nó nguội đi, đồ ăn nhẹ có thể được kéo vào kho. Nó không cần phải được khử trùng. Điều duy nhất là trước khi nấu ăn, bạn cần đổ bình lên nước sôi và để nắp đậy sôi một chút. Dưa chuột Piquant với ớt ketchup cho mùa đông trong lọ lít từ Torchin đã sẵn sàng. Công thức hóa ra rất đơn giản. Một phương pháp từng bước sẽ giúp bạn dễ dàng hiểu được bảo tồn. Vào mùa đông, bạn có thể thưởng thức hương vị vượt trội của dưa chuột giòn.

Dưa chuột với ớt sốt cà chua và mù tạt

Trên Internet, trang web "cook" rất phổ biến. Ở đó, phụ nữ chia sẻ công thức nấu ăn của họ để nấu các món ăn khác nhau. Nhưng bây giờ nhu cầu lớn rơi vào việc thu hoạch rau khác nhau cho mùa đông. Mọi bà nội trợ đang chuẩn bị cho mùa lạnh. Mọi người bao phủ dưa chuột năm này qua năm khác. Sau đó, chúng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc nấu các món ăn khác nhau từ dưa chua. Ví dụ, bạn không thể một hodgepodge hoặc dưa chua có thể làm mà không có dưa chuột. Chúng được thêm vào một số món salad cùng với hành tây. Họ không thể làm gì nếu không có dưa chuột muối vinaigrette và olivier. Không bình thường và ngon là dưa chuột với ớt ketchup cho mùa đông trong lọ lít. Video cho thấy với độ chính xác và từng bước làm thế nào để nấu món ăn.

Sản phẩm cần thiết cho muối:

• 3 kg dưa chuột;
• cho chai 1 lít đi 3 tép tỏi;
• gia vị theo sở thích của bạn;
• 210 ml tinh chất giấm;
• 250 gram đường;
• 1,3 lít nước tinh khiết;
• bao bì của tương ớt;
• 2 muỗng muối lớn;
• một muỗng lớn mù tạt khô;
• một thìa nhỏ hạt tiêu đen.

Nấu ăn:

Dưa chuột cần được rửa kỹ. Trên mỗi bào thai, cần phải cắt mông ở hai bên. Sau đó, rau được cắt thành 4 phần. Các lọ nên được rửa kỹ và đặt các gia vị được lựa chọn dưới đáy của mỗi. Khi chọn gia vị, bạn cần xem xét rằng phần lớn được chứa trong chính sốt cà chua. Sau đó chúng tôi trải dưa chuột. Các lớp trái cây đầu tiên được xếp theo chiều dọc, và sau đó nó đi như thế nào. Cho tỏi vào lọ.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu nước xốt. Để làm điều này, thêm tinh chất giấm, đường, nước sốt cà chua, muối, mù tạt và hạt tiêu vào nước. Tất cả các thành phần phải được trộn lẫn. Các thành phần hoàn thành phải được chứa đầy dưa chuột trong lọ.

Trong một lưu vực, bạn cần đổ nước và đặt trong xi lanh với dưa chuột. Chúng cần được khử trùng trong khoảng 15 phút. Sau đó, các ngân hàng có thể được cuộn lên. Lật ngược các xi lanh và bọc chúng bằng chăn. Sau khi làm mát hoàn toàn, nút chai có thể được chuyển đến lưu trữ. Vì vậy, dưa chuột với tương ớt đã sẵn sàng cho mùa đông trong lọ lít. Đầu bếp cung cấp rất nhiều công thức để chuẩn bị các món ăn nhẹ khác nhau cho mùa đông. Thử nghiệm, sáng tạo và làm hài lòng gia đình bạn với những món ăn ngon.

Dưa chuột với ớt ketchup cho mùa đông trong lọ lít được coi là một công thức khác thường. Nhận xét về chúng vẫn không đáng kể, vì ít người biết về công thức này để làm đồ ăn nhẹ. Hầu hết các bà nội trợ sử dụng công thức nấu ăn truyền thống của họ để nấu ăn, và ngại thử nghiệm. Rốt cuộc, những món ăn quen thuộc trở nên nhàm chán sớm hay muộn, và tôi muốn thử một cái gì đó mới.