Bánh mì tròn với táo từ bột phô mai
Bột nhào mềm, tinh tế cộng với táo với quế - sự kết hợp hoàn hảo cho món nướng tự làm! Nấu bánh mì tròn như vậy với táo là một niềm vui - điều này được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng.
Các vấn đề về nấu ăn:
- Lấy phô mai cho thử không khô và không béo, khoảng 8% chất béo.
- Táo sẽ ngon hơn trong công thức này ngon ngọt, không lỏng và không có tính axit. Giống vàng rất phù hợp. Và kích thước không lớn!
- Bột có thể được lăn ra như thể hiện trong công thức với một bức ảnh, hoặc có thể được gấp lại dưới dạng một phong bì, giống như một máy ép trái cây. Đó là theo ý của bạn.
- Nếu táo rất ngọt, hãy đổ một ít nước cốt chanh lên chúng.
Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
- bột 2 chén
- phô mai 500 g
- đường 3 muỗng canh. tôi
- bơ 200 g
- nhúm muối
- bột nở cho 1 muỗng
Đối với điền:
- táo 3-4 chiếc.
- đường 1 muỗng canh. tôi
- quế (tùy chọn) 1 muỗng cà phê.
- nước chanh (tùy chọn) 1 muỗng canh.
Cách làm bánh mì tròn với táo từ bột phô mai
Đổ đường vào bơ và nghiền bằng nĩa.
Thêm phô mai và trộn với một cái nĩa hoặc máy trộn.
Một khối đồng nhất phải được lấy.
Đổ bột và nhào bột. Thật thuận tiện để làm điều này trực tiếp với bàn tay của bạn trên bàn, không phải trong một cái bát. Thêm bột vào bàn cho đến khi bột bắt đầu tách ra khỏi tay.
Chia bột thành hai phần, bọc trong màng và cho vào tủ lạnh.
Trộn đường với quế. Tôi đã có đường đóng băng, tôi đã sử dụng nó.
Gọt vỏ táo, hạt và cắt thành 12 phần. Nói chung, nhìn vào kích thước của táo.
Rắc táo với hỗn hợp đường và quế.
Tung ra một phần bột trên bàn (đừng quên rắc bột lên bàn) và cắt như trong ảnh.
Trong mỗi phân đoạn, chúng tôi bọc một miếng táo.
Đặt bánh mì tròn trên một tấm nướng (phủ trước bằng giấy bạc hoặc giấy da). Nướng trong lò, làm nóng đến 180 độ 25 phút.
Nếu muốn, rắc hỗn hợp quế và đường lên trên.
Lấy bánh mì tròn ra khỏi lò và để nguội một chút. Bạn có thể phục vụ với trà!