Nấm ở ngoại ô vào tháng 8 năm 2017

4.09.2016 Nấm

Nơi tìm nấm ở vùng ngoại ô năm 2017: diễn đàn sẽ cho biết. Tháng 8 và tháng 9 là những tháng có nhiều nấm nhất, điều đó có nghĩa là bạn nên chuẩn bị trước cho một cuộc săn lùng yên tĩnh. Năm nay, nấm porcini và boletus nâu đã đi trước, nhưng chính vào mùa đông, toàn bộ bách khoa toàn thư về nấm được tìm thấy trong các khu rừng của khu vực Moscow trong tất cả vinh quang của nó.

Tất nhiên, nếu cha mẹ và bà không dạy cách hiểu nấm từ thời thơ ấu, thì trước khi bạn vào rừng, bạn sẽ phải thử và nghiên cứu nhiều thông tin bổ sung cho sự an toàn của chính bạn. Người ta phải có khả năng phân biệt nấm ăn được với những loại không ăn được, cũng như từ các đối tác của chúng. Trong tài liệu này, theo phân tích của nhiều diễn đàn nấm, chúng tôi xem xét loại nấm nào ở vùng ngoại ô năm 2017 vào tháng 8 và tháng 9 nên chọn loại nào.

Năm nay, do thời tiết trong rừng, porcini và boletus. Chúng thích phát triển trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Tất nhiên, việc hái nấm phải được thực hiện ở những nơi an toàn theo quan điểm môi trường. May mắn thay, có rất nhiều hướng như vậy trong Khu vực Moscow, nhưng luôn cố gắng di chuyển xa khỏi đường cao tốc hoặc đường sắt.

Quan trọng! Không bao giờ hái nấm mọc gần một con đường đông đúc, nhà máy công nghiệp hoặc bãi rác. Nấm là bọt biển độc đáo, chủ động hấp thụ tất cả các chất có hại từ đất và thậm chí từ không khí.

Đi đâu cho nấm ở ngoại ô:
1. Từ quan điểm môi trường, phía tây Moscow được coi là khu vực thịnh vượng nhất. Nhiều người hái nấm chắc chắn rằng đây là khu vực tốt nhất để hái nấm, ví dụ, Ruzsky, Shakhovsky, Lotoshinsky, quận Mozhaysky.
2. Ở phía bắc thủ đô, quận Taldomsky được coi là sạch nhất.
3. Nếu chúng ta quay về phía đông nam, thì ở một khoảng cách đáng kể từ Moscow có một quận Zaraysky xinh đẹp, cũng như quận Serebryano-Prudsky.
4. Một số nhà môi trường tin rằng không nên ăn nấm trong rừng Mytishchi, Khimki và Lyubertsy.

Đánh giá bởi các diễn đàn, sau đó nấm ở ngoại ô năm 2017 vào tháng 8, họ hài lòng với vụ thu hoạch trắng và boletus. Nhưng những người hái nấm mới làm quen không phải lúc nào cũng biết tìm những loại nấm thông thường này trong rừng. Chúng tôi nhấn mạnh rằng cây bạch dương chọn trồng những nơi trên những khoảng trống trong những khu rừng rụng lá sáng. Cỏ không nên cao, ví dụ, bìa rừng, cây bạch dương non hoặc độ dốc của khe núi là hoàn hảo.

Cách phân biệt nấm boletus với đôi của nó:
1. Một chiếc mũ boletus ăn được thông thường có thể có các sắc thái khác nhau, nhưng luôn có vảy dọc màu đen trên chân. Thịt của nấm ăn có màu trắng và dày đặc, nó không thay đổi màu sắc. Hãy chắc chắn chú ý đến mùi, nó sẽ dễ chịu và thực sự như nấm.
2. Nấm mật là một đôi của boletus và nó được coi là độc. Ngay cả để nếm thử, loại nấm này có vị đắng và, nếu vô tình rơi vào một cái giỏ, thì nó sẽ làm hỏng hương vị của bất kỳ món ăn nào. Bạn có thể xác định trước bởi thực tế là khi nhấn, lớp hình ống của mũ sẽ chuyển sang màu nâu hoặc đỏ, nghĩa là nó sẽ thay đổi màu sắc. Đồng thời, không có vảy trên chân, nấm không mùi và bạn có thể nhận thấy rằng ngay cả những con giun cũng không ăn nó.

Đọc cách làm trồng dâu tây dưới vật liệu che phủ màu đen.

Cách phân biệt nấm trắng với đôi của nó:
1. Chúng tôi coi nấm trắng là vua của nấm, bởi vì nó có hương vị lạ thường và mùi thơm tuyệt vời, và vẻ ngoài ngon miệng. Lớp hình ống của loại nấm này có thể có màu trắng, vàng hoặc ô liu.Chân của loài nấm này luôn dày đặc, mũ có màu nâu với thịt trắng. Hương vị và mùi tất nhiên là dễ chịu.
2. Một loại nấm kép, được gọi là nấm satan, được tìm thấy trong tự nhiên (mặc dù, sau khi xử lý nhiệt, nó mất các đặc tính độc hại, dù sao đi nữa cũng không nên ăn nó). Lớp hình ống của loại nấm này có màu cam hoặc bất kỳ sắc thái nào của màu đỏ, chân cũng có các vân màu đỏ rõ rệt, và sau vài phút, lát bột giấy chuyển sang màu xanh.

Chúng tôi thu thập ở đâu và khi nào

Những người hái nấm biết rằng họ không tự mình hái nấm, nhưng cơ thể đậu quả của chúng, chỉ xuất hiện trong những điều kiện thuận lợi nhất định. Nấm thích thời tiết ẩm ướt, đặc biệt là vào tháng Bảy và tháng Tám. Hầu hết trong số chúng có thể được tìm thấy trong rừng hỗn hợp, vân sam và thông, cũng như trong các khu rừng bạch dương.

Trong số các nấm nắp có nhiều ăn được. Chúng được phân biệt bằng sợi nấm phát triển và đặc biệt thích mọc gần những cây lớn. Ở đây bạn có thể làm nổi bật, ví dụ, agarics mật ong. Đôi khi nấm có thể được tìm thấy ngay cả trên lửa trại hoặc những nơi bị cháy, ví dụ, tinh thần cao. Trong rừng, bạn không cần phải đi vào rừng, vì nhiều loại nấm thích mọc dọc theo các lối đi trong rừng và ngay trên những khoảng trống. Nó chắc chắn không đáng để leo vào những bụi cỏ dày đặc.

Thật thú vị! Morels và khâu là nấm mùa xuân đầu tiên. Phần lớn nấm xuất hiện trong các khu rừng đã vào giữa mùa hè, và sau đó cho đến cuối tháng 9, số lượng vật phẩm chỉ tăng lên. Sự phát triển của nấm mùa thu bị ức chế với sự khởi đầu của sương giá.

Những ví dụ dân gian liên quan đến sự xuất hiện của nấm và năm nấm:
1. Nếu có nhiều ngôi sao trên bầu trời vào đêm Giáng sinh, thì năm tới sẽ có kết quả.
2. Nếu vào ngày 14 tháng 3, ngày lễ Chính thống của Evdokia, thời tiết tốt, thì vào mùa thu sẽ có một vụ nấm tuyệt vời.
3. Tháng Tư ẩm ướt, theo các tín ngưỡng phổ biến, dự đoán mùa hè của nấm, một vụ nấm dự đoán sương giá vào ngày Lễ Truyền Tin vào ngày 7 tháng Tư mỗi năm.
4. Nếu đêm của Ivan Kupala đầy sao, ngày 7 tháng 7, thì sẽ có nhiều nấm trong rừng.
5. Sự phong phú của người da trắng được biểu thị bằng thời tiết rõ ràng vào ngày lễ 25 tháng 8.

Tất nhiên, ngoài một số dấu hiệu quốc gia cụ thể, mỗi người hái nấm sẽ có những dấu hiệu đặc biệt của riêng mình, có được sau nhiều năm săn bắn thầm lặng. Ví dụ, nhiều người nghĩ rằng nếu có nhiều quả mâm xôi trong rừng, thì bạn có thể tìm thấy rất nhiều ceps. Những cây nấm đầu tiên xuất hiện khi lúa mạch đen bắt đầu tăng đột biến, ở người, những cây nấm này thậm chí còn được gọi là "gai" thậm chí sớm hơn. Đối với nấm mật ong, đây là những loại nấm mùa xuân thực sự đầu tiên, cho thấy rõ rằng mùa hè đã kết thúc và mùa thu đã đến.

Đó là bệnh rất có thể thông tin về nấm ở ngoại ô Năm 2017 có thể được tìm thấy trên diễn đàn vào tháng 8 và vào đầu mùa thu. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin từ tài liệu này cũng sẽ hữu ích và trong rừng, bạn, với tư cách là người hái nấm, không bị nhầm lẫn, nhưng bạn có thể lựa chọn đúng. Hãy nhớ một quy tắc cuối cùng: nếu nấm có vẻ nghi ngờ bạn và gây ra sự nghi ngờ, thì tốt hơn là đặt nó ra khỏi giỏ.