Dưa chuột muối trong túi, một công thức nhanh chóng

Sự đơn giản của những loại rau này nằm ở chỗ, đủ để bà chủ sử dụng một túi bình thường để ngâm dưa chuột trong đó, không mất quá năm phút để chuẩn bị trái cây, và đại sứ mất vài giờ, cho phép phục vụ một bữa ăn nhẹ làm sẵn cho khách đến. Bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn có thêm giấm, nhưng có chất bảo quản nhẹ hơn, ví dụ, nếu trái cây được cho trẻ em, tốt nhất là sử dụng axit chanh trong hạt, khi bạn muốn có được một hương vị sắc nét, bạn dùng mù tạt bột thông thường.

Vì rau là như dưa chuột với ớt sốt cà chua Chúng được chuẩn bị trong một vài giờ, trong nước muối sẽ không có bất kỳ sản phẩm nào xuất hiện trong quá trình lên men, vì vậy bạn có thể sử dụng dưa chuột như vậy mà không sợ dạ dày của bạn. Nếu bà chủ nhà chưa bao giờ thử nấu dưa chuột như vậy, thì đáng để làm nửa kg rau được làm theo một trong những công thức dưới đây, và chỉ sau đó chọn tùy chọn tạo ra trái cây muối mà cả gia đình thích. Đáng để xem xét các tùy chọn phổ biến nhất để tạo dưa chuột muối nhẹ trong một gói cho một công thức nhanh chóng trong 5 phút (với hình ảnh từng bước).

Cách nấu dưa chuột muối nhẹ theo công thức truyền thống

Thành phần

• Dưa chuột nhỏ - khoảng 1 kg;
• Đá muối - một muỗng lớn 1 cho toàn bộ khối lượng;
• Túi giấy bóng kính thông thường - 2 miếng;
• Tỏi - không quá đầu;
• Thì là và rau mùi tây (cành tươi);
• Một ít hạt tiêu;
• Giấm ăn 9% - 100 gram.

Quá trình nấu ăn:

Nấu dưa chuột muối nhẹ trong gói công thức nhanh trong 5 phút với giấm bắt đầu bằng việc rửa rau. Trong trường hợp của chúng tôi, chỉ có dưa chuột nhỏ được sử dụng, vì vậy tất cả chúng được chuyển vào một cái chảo và đổ nước, nó là đủ để lại những quả non ở đó trong mười lăm phút. Trong thời gian này, dưa chuột sẽ có đủ thời gian để nằm lại đủ và bụi bẩn sẽ tụt lại phía sau, điều này sẽ tạo thuận lợi cho quá trình rửa, tất cả dưa chuột đều được rửa sạch khỏi bụi và các chất gây ô nhiễm, sau đó nên loại bỏ các mẹo từ mỗi quả để dưa chuột được hoàn thành nhanh hơn.

Sau này, đáng để chuẩn bị gói, nếu đó là giấy bóng kính thông thường, tốt nhất là lấy hai cái cùng một lúc và đặt cái này vào cái kia, điều này sẽ làm cho hộp đựng dưa chuột dày đặc hơn. Tất cả dưa chuột non được chuyển vào một túi đã được chuẩn bị, chúng được đổ vào rau xanh sạch và rau mùi tây, tỏi rất non được cắt nhỏ và đặt vào dưa chuột.

Sau đó, bà chủ nhà có thể lấy một thìa muối đá lớn, đổ vào các loại trái cây và đổ một ít giấm ăn có nồng độ không mạnh, đối với các loại rau như vậy, một lựa chọn lý tưởng sẽ là chất bảo quản với tỷ lệ axit không quá sáu. Khi tất cả các loại gia vị và phụ gia được đóng gói trong một cái túi, đáng để buộc nó lại, và sau đó phân phối muối và giấm đều hơn trên tất cả các dưa chuột, vì điều này chỉ cần lắc túi một chút.

Nếu các túi khá mỏng, đáng để đặt chúng vào một túi lớn hơn để nước muối không bắt đầu nổi bật qua giấy bóng kính mỏng. Dưa chuột nhà kính để trong nước muối khoảng năm giờ trong ngăn tủ lạnh, thậm chí tốt hơn nếu có thể để trái cây trên bàn trong bếp, vì dưa chuột ướp hoàn hảo ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn có một hương vị thú vị và cay hơn, thì với dưa chuột muối trong gói công thức nhanh trong 5 phút (video), bạn nên thêm lá nho, lá cải ngựa tươi, một ít lá từ cây anh đào, đậu Hà Lan, một ít lá chanh, một ít chanh , ngò tươi, một cọng cần tây hoặc một ít bạc hà.

Không cần thiết phải thêm tất cả các sản phẩm cùng một lúc, tốt nhất chỉ nên sử dụng hai thành phần bổ sung, điều này sẽ giúp đa dạng hóa công thức nấu ăn, ngoài ra, nếu bà chủ mỗi lần thêm các thành phần bổ sung vào công thức chính, hương vị của món ăn vặt thành phẩm sẽ liên tục thay đổi.

Công thức cho dưa chuột muối với bạc hà và tarragon

Tùy chọn này để nấu dưa chuột muối nhẹ trong gói công thức nhanh trong 5 phút mà không có rau xanh là hoàn hảo cho những bà nội trợ thích thử nghiệm mới. Điều đáng nói ngay lập tức là tarragon mang lại hương vị khác thường cho món ăn nhẹ thành phẩm, vì vậy tùy chọn làm trái cây này được tạo ra cho những người yêu thích một chất phụ gia như vậy. Thật đáng để phục vụ một món khai vị như vậy để bàn, và khách sẽ thích thú với hương vị khác thường của trái cây thành phẩm theo công thức này, trong khi các bà nội trợ khác cũng sẽ xin một công thức để làm dưa chuột như vậy.

Thành phần

• Dưa chuột non không lớn - 1 kg;
• Một ít tarragon gia vị;
• Một nửa quả chanh tươi chua;
• Muối thô - 50 gram;
• Đường - 40 gram;
• Một số nhánh bạc hà tươi và thơm;
• Gói giấy bóng kính chất lượng - 2 miếng.

Quá trình nấu ăn:

Để làm dưa chuột muối nhẹ khác thường trong một gói theo công thức nhanh trong 5 phút mà không cần thì là, bạn cần chuẩn bị tất cả dưa chuột, vì lựa chọn nấu ăn này sẽ rất lý tưởng khi sử dụng các loại trái cây nhỏ, tốt hơn là chúng không có kích thước lớn hơn mười hai cm. ướp. Nếu quả to hơn, tốt hơn là cho chúng vào một cái bát lớn và đổ vào nước lạnh có thêm đá, một quy trình như vậy sẽ trả lại độ giòn và sáng cho rau non. Quá trình này có thể được bỏ qua, nhưng trong trường hợp này chỉ những quả dưa chuột gần đây đã bị loại bỏ khỏi vườn sẽ phải được sử dụng.

Tiếp theo, đáng để bắt đầu chuẩn bị các loại gia vị và thảo mộc cho công thức này, vì đây là một túi giấy bóng kính lớn, tất cả dưa chuột được đặt ở đó, trong khi dưa chuột sẽ phải loại bỏ các mẹo để trái cây non dễ dàng được muối. Khi trái cây được chuyển vào một cái túi, bạn nên thêm một thìa lớn đường và muối thô ở đó, lắc đều mọi thứ để giúp các loại gia vị và phụ gia phân tán. Một vài muỗng nước ép từ chanh tươi được đổ vào khối kết quả, và quả chanh còn lại không có nước ép là đủ để cắt thành lát và đặt lại vào một túi với rau non.

Đề xuất:Salad từ zucchini "Lưỡi của mẹ chồng" cho mùa đông

Sau đó, họ chuẩn bị rau xanh, thêm bạc hà rửa sạch vào món khai vị, không cần thiết phải cắt nó, nó là đủ để rửa kỹ các nhánh. Sau đó, một ít tarragon được gửi đến bữa ăn nhẹ, và khối lượng kết quả được trộn kỹ để tất cả các thành phần trộn với nhau và bao phủ dưa chuột. Sau đó, bạn có thể buộc chặt túi đủ chặt, sau đó đặt giấy bóng kính vào một túi bổ sung để nước trái cây không bắt đầu chảy ra.

Dưa chuột sẽ cần khoảng sáu giờ để ngâm, nhưng điều này chỉ khi dưa chuột có kích thước hơn mười cm, nhưng nếu dưa chuột nhỏ hơn mười cm, bạn có thể giảm thời gian muối xuống còn ba giờ. Trong trường hợp này, gói nhất thiết phải được chuyển đến buồng tủ lạnh, chỉ có ở đó các loại trái cây sẽ trải qua quá trình muối chính xác.

Ngay khi hết thời gian, đáng để thử dưa chuột thu được, nếu rau vẫn chưa sẵn sàng, thì bạn có thể thêm khoảng một giờ vào thời gian chính, nếu trái cây trở nên quá ngọt, hãy thêm một thìa muối vào chúng và để lại một nửa giờKết quả là dưa chuột muối tuyệt vời trong một gói cho một công thức nhanh chóng trong 5 phút (có ảnh).

Một công thức cũ để nấu dưa chuột cay với hạt tiêu nóng

Công thức này cho dưa chuột muối nhẹ trong gói công thức nhanh trong 5 phút (ảnh) là hoàn hảo cho những người yêu thích các loại trái cây truyền thống của muối yếu, nhưng có mùi thơm nhẹ của các loại thảo mộc. Rất đáng để xem xét chi tiết cách làm dưa chuột ngon và giòn theo công thức được trình bày, nhưng trước tiên, các sản phẩm được chuẩn bị.

Thành phần

• Ớt cay đỏ trong vỏ - 1 miếng;
• Một vài tép tỏi tươi - 4 thứ;
• Đá muối lớn - một cái muỗng lớn;
• nhánh tươi của thì là và rau mùi tây - mỗi chùm 1 quả nhỏ;
• Dưa chuột tươi không quá lớn - không quá 1 kg;
• Lá cải ngựa hoặc rễ cây - một lượng nhỏ;
• Một vài túi nhựa nhỏ dày đặc.

Quá trình nấu ăn:

Quá trình chuẩn bị rau trong công thức này không khác gì dưa chuột muối trước đây trong gói công thức nhanh trong 5 phút với muối, nhưng bạn vẫn nên liệt kê quy trình tạo thu hoạch này. Đối với người mới bắt đầu, nên chọn dưa chuột tốt nhất, lý tưởng nhất là chọn những loại trái cây đàn hồi và ngon ngọt nhất vừa được hái từ vườn, trong khi bản thân trái cây không nên lớn, rau không quá mười cm sẽ là lý tưởng. Trong trường hợp khi dưa chuột đã nằm xuống một lúc, chúng sẽ phải trả lại độ giòn và độ đàn hồi, và điều này có thể được thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ cần cho trái cây non vào nước đá trong nồi và để ở đó trong vài giờ. Thủ tục này sẽ làm cho rau giòn như trước đây.

Đề xuất:Dưa chuột trong thùng - chuẩn bị, trồng trọt, chăm sóc

Trong khi đó, dưa chuột sẽ được chuẩn bị, đáng để bắt đầu thu hoạch hạt tiêu nóng trong vỏ, mỗi kg rau, chỉ đủ để lấy một loại rau sắc nét, vì nó mang lại độ sắc nét rất rõ ràng cho thành phẩm. Nếu không có nhu cầu sử dụng hạt tiêu như vậy, bạn có thể nấu dưa chuột muối nhẹ trong túi theo công thức nhanh trong 5 phút với mù tạt, trong trường hợp này chỉ có một thìa bột mù tạt khô sẽ được thêm vào túi, nhưng vẫn có thể loại trừ ớt trở lại thành phần ban đầu.

Vỏ bóc vỏ được thái nhỏ thành từng lát, sau đó chúng làm sạch tỏi khỏi vỏ trấu dư thừa, quá trình này khá đơn giản, sau đó bạn cũng có thể băm tỏi thật nhuyễn. Rất đáng để xử lý tất cả các loại thảo mộc và lá có sẵn, vì điều này lá cải ngựa cần được rửa kỹ trong nước, và rễ của cây này nên được làm sạch lớp trên, sau đó rễ cũng được cắt nhỏ. Không cần phải cắt các loại rau xanh còn lại, vì nó chỉ giúp dưa chuột làm sẵn để có mùi thơm tuyệt vời, vì vậy bạn có thể đặt cả cành và lá.

Toàn bộ kg dưa chuột đã chuẩn bị được đặt trong một cái túi, từ đó những lời khuyên không cần thiết được loại bỏ trước, và sau đó các loại rau xanh cần thiết, ớt cay xắt nhỏ và tép tỏi băm nhỏ được đóng trong một túi. Tất cả trộn rất tốt, và chỉ sau đó bạn có thể thêm các thành phần số lượng lớn và lắc túi tốt. Thành phẩm được gửi đến buồng tủ lạnh trong ít nhất năm giờ, và sau thời gian quy định, bạn có thể thử các loại rau thơm bất thường trong nước ướp.