Nấm không chỉ là một sản phẩm ngon giàu protein, vitamin và khoáng chất, mà còn là hàng xóm tốt cho khu vườn. Thực tế là nhiều cây mọc bằng nấm cộng sinh, hình thành bệnh nấm. Nhờ cô ấy, họ có được thức ăn cho một người bạn từ một người bạn, không phải cạnh tranh, vì mọi người đều cần của riêng mình.
Dựa trên điều này, để trồng nấm trong vườn sẽ hữu ích và thú vị. Một tính năng hay: bạn có thể trồng chúng trong suốt mùa từ mùa xuân đến mùa thu. Điều này không giới hạn người làm vườn kịp thời và có thể chuẩn bị tốt và nghiên cứu quy trình.
Nội dung
Các loại nấm thích hợp trồng trong vườn.
Trồng nấm trong nước hoặc trong vườn không có nghĩa là bạn chỉ cần trồng bất kỳ thứ gì bạn muốn trên giường. Mỗi loài đòi hỏi điều kiện riêng và hàng xóm.
Một số loài có thể tự phát triển trên trang web. Điều này, ví dụ, chèo thuyền, bọ phân trắng, ô, champignon, shiitake, lợn, morel, nấm sò, nghệ tây, bơ. Các bào tử của chúng rơi vào đất theo những cách khác nhau: do gió, chim mang đến và giải quyết nếu điều kiện phù hợp với chúng - độ ẩm và bóng râm của lô đất, thực vật hữu ích, thành phần đất.
Một số nấm đang nghiêm túc tìm kiếm cây "của chúng", bởi vì chúng có mối liên hệ đặc biệt với chúng - mycorrhiza. Đôi khi chúng được tính đơn giản bằng tên của chúng: boletus, boletus, Puffin. Cây cần chúng để có được nước và nguyên tố vi lượng, trong khi nấm là người quan tâm đến nước ép gỗ ngọt. Do đó, bằng cách này, dinh dưỡng đất không phải là điều kiện quan trọng đối với một loại nấm nếu nó cộng sinh với cây.
Với một số hành động nhất định, đại diện rừng có thể được nêu ra trên trang web của bạn. Được trồng thành công nhất trên một ngôi nhà mùa hè:
- Trắng, boletus - mong muốn nhất cho bất kỳ người hái nấm. Bên ngoài, chúng khác nhau, mỗi loài thích một loài cây riêng biệt: có cộng sinh của bạch dương, thông, vân sam. Để trồng nấm, nên mang theo một cây non từ rừng, nhưng mọc gần một người trưởng thành, để rễ của nó có thể được sinh sống bởi boletus.
- Boletus có thể được định cư gần aspen hoặc thông. Nó trông rất đáng chú ý: một chiếc mũ màu đỏ hoặc nâu, một chân có vảy đốm. Nó có một hương vị rất cao.
- Dễ dàng có được boletus trên cốt truyện của nó hơn các loài trước đây, vì nó không quá khắt khe. Thật vậy, cơ thể đậu quả của nó ít rậm rạp hơn, nhưng nó sinh hoa trái nhiều hơn.
- Nấm mật ong - mọc trên gốc cây và thân cây già. Chúng sẽ bén rễ đặc biệt sẵn sàng nếu có một nơi hẻo lánh trên trang web nơi cây được sử dụng để phát triển.
- Chanterelles hấp dẫn về ngoại hình, ngon và bổ dưỡng, và cũng được sử dụng để điều trị ký sinh trùng. Hầu hết thường mọc gần cây lá kim.
Nói chung, nếu một loại nấm nhất định là thú vị, bạn cần nghiên cứu môi trường sống của nó, nguyên tắc dinh dưỡng và cố gắng tạo lại các điều kiện như vậy trên trang web của bạn.
Lựa chọn chỗ ngồi
Để trồng nấm thành công trong một ngôi nhà mùa hè, điều quan trọng là không phạm sai lầm trong việc chọn một nơi cho sợi nấm. Các yêu cầu chính là độ ẩm cao và đất dinh dưỡng, cũng như bóng râm của nó. Chúng ta cần một sự bắt chước của khu rừng với bóng râm và đất dày đặc của nó, bao gồm phân phồng lâu năm từ lá rụng, bị đốn và xử lý bởi thân cây côn trùng của cây cổ thụ.
Nhiều loại nấm chỉ phát triển tốt trong sự cộng sinh với các loại cây cụ thể. Ví dụ, cây bạch dương, như tên của nó, sẽ thích bạch dương, mặc dù chúng cũng được tìm thấy gần aspens. Nhưng cây ăn quả không đặc biệt hấp dẫn đối với cư dân rừng.
Nhưng có một lối thoát: làm vườn hiện đại khuyên bạn nên trồng vườn rừng nơi các cây khác nhau hỗ trợ lẫn nhau và không tranh giành chất dinh dưỡng. Trong một hạ cánh và sợi nấm như vậy có một nơi.
Có một phần nấm hoạt động như "trật tự", nghĩa là chúng xử lý cây chết. Điều này, ví dụ, nấm mật ong, nấm sò. Nếu bạn có kế hoạch trồng chúng tại nhà, bạn cần chuẩn bị một nơi. Điều này không khó, vì thông thường ở nhà nông thôn thường có cây để cắt - chúng rất hữu ích cho sợi nấm.
Công nghệ và thuật toán từng bước
Nấm không phải là thực vật, đơn giản là chúng không thể được gieo trong vườn. Thật hữu ích khi biết nhiều sắc thái ở đây. Ví dụ, thực tế là một cây nấm bao gồm một thân nấm (và đây chính xác là yếu tố mà chúng ta cần như một sản phẩm thực phẩm) và sợi nấm - một mạng lưới trắng dưới lòng đất gồm nhiều sợi gốc. Và chúng có thể được nhân giống theo nhiều cách.
Từ sợi nấm
Nếu bạn thích một nơi nấm rộng rãi trong rừng, nếu nó hào phóng với cây trồng, bạn có thể chuyển nó đến trang web của mình bằng cách cắt ra một mảnh sợi nấm dưới dạng một cục đất. Nó cần phải được chuyển đến ngôi nhà ẩm ướt, vì vậy tốt hơn là đặt nó trong một thùng chứa hoặc túi, bọc nó bằng lá, rêu, một miếng giẻ và làm ẩm nó để vận chuyển.
Ở nơi râm mát của khu vườn, đào hố, bịt kín chúng bằng lá và mùn cưa để nới lỏng và dinh dưỡng. Chèn các mảnh sợi nấm ở đó, tưới nước và phủ bằng cỏ và lá. Theo dõi độ ẩm.
Trong trường hợp nấm mật ong, người ta phải nhớ rằng chúng là hoại sinh, nghĩa là chúng ăn cây chết. Do đó, bạn sẽ phải mang về nhà một phần gốc cây hoặc thân cây và chọn một nơi râm mát cho nó. Nên đặt một cây xẻ ở đó để nấm có thứ gì đó để ăn và nơi để phát triển.
Trồng bào tử
Tùy chọn trồng bào tử đòi hỏi phải chuẩn bị, cụ thể là lên men.
Đây là một quá trình như vậy, thường xảy ra một cách tự nhiên:
- dưới ảnh hưởng của dịch dạ dày của một động vật đã ăn một cơ thể nấm và đã truyền các bào tử trong quá trình vận chuyển qua chính nó, để lại phân trên mặt đất;
- phân rã cho đến mùa giải tiếp theo.
Ở nhà, bạn có thể lấy một cây nấm chín, thậm chí là một con sâu, để tách một lớp hình ống hoặc lamellar từ dưới mũ và đổ đầy nước (không phải nước máy, không có clo). Để tăng tốc quá trình, bạn cần thêm một vài muỗng đường vào hỗn hợp, bột để sản xuất kvass và tự nhào nặn mũ bằng tay, ngắt kết nối các bào tử. Lên men trong thời gian có thể xảy ra từ vài ngày đến vài tuần.
Sau khi sẵn sàng, bạn cần chọn một ngày nhiều mây và chất lỏng được lọc qua một cái rây lớn, pha loãng với nước sạch theo tỷ lệ 1: 100, đổ vào các phần được chọn của khu vườn. Bạn có thể loại bỏ sod và tưới nước cho đất, sau đó trả lại lớp này về vị trí của nó, cũng làm ẩm nó từ trên cao.
Từ sợi nấm
Trong cửa hàng, bạn chỉ có thể mua sợi nấm. Thông thường nó được trồng trên hạt ngũ cốc và được lưu trữ trong các gói ở nơi mát mẻ. Trước khi trồng, tốt hơn là kiểm tra nó: mở gói và giữ ấm trong vài ngày, phun nước.
Thông thường có một hướng dẫn từng bước để gieo trên bao bì, tốt hơn là bám vào nó. Nếu không, hãy làm điều này:
- ở nơi râm mát đã chọn, loại bỏ lớp trên cùng của sân, đào một rãnh hoặc một vết lõm rộng sâu 40 cm. Diện tích của nó phụ thuộc vào lượng sợi nấm trong một gói;
- lấp đầy hố giữa chừng bằng bụi, rơm, mùn cưa, lá cây;
- 20 cm cuối cùng là phân hữu cơ và đất vườn;
- rắc lên bề mặt đã chuẩn bị ẩm, sợi nấm đã được làm ấm trước, làm ướt nhẹ bằng găng tay trong tay;
- Đổ đầy diện tích bằng lá và mùn cưa, nước.
Giữ sạch đất, đặc biệt là để theo dõi điều này trong hai tuần đầu tiên. Đôi khi một hỗn hợp làm sẵn của sợi nấm và chất nền được bán, sau đó bạn chỉ cần đặt nó vào một cái lỗ, mùn và tưới nước.
Tất cả các phương pháp hạ cánh này có thể không cho kết quả nhanh chóng, đôi khi sự chờ đợi sẽ kéo dài một hoặc hai năm.
Chăm sóc sợi nấm
Đất nước "giường" cũng đòi hỏi sự chú ý của chủ sở hữu. Mục chăm sóc quan trọng nhất là tưới nước. Người hái nấm phải luôn luôn ướt. Trong thời kỳ nóng, nó cần được tưới nước, tốt nhất là tưới nhỏ giọt. Vị trí chính xác trong bóng râm sẽ giúp duy trì độ ẩm, chỉ có ánh nắng mặt trời buổi sáng và buổi tối là hữu ích cho họ.
Để sống sót tốt hơn, lô cần được tưới nước định kỳ bằng dung dịch đường trong nước theo tỷ lệ 10 g trên 10 lít. Nó hoạt động như mặc quần áo hàng đầu. Thu hoạch phải được thực hiện đúng thời gian để cơ thể nấm cũ không bị sâu và lây nhiễm toàn bộ sợi nấm.
Trả lời các câu hỏi phổ biến
Trồng nấm không phải là một hiện tượng rất phổ biến ở cư dân mùa hè, tất nhiên, khi nghiên cứu quá trình này, rất nhiều câu hỏi được đặt ra. Dưới đây là một số trong số họ.
Có thể là khi trồng nấm trong nước sẽ gặp khó khăn, thất bại. Tuy nhiên, đây là một trải nghiệm rất thú vị, và với sự kiên trì và siêng năng, thành công chắc chắn sẽ đến, và khu vườn chắc chắn sẽ làm hài lòng chủ nhà bằng nấm tươi.