Pháp lệnh hay Tricholoma là loại nấm phổ biến trong các khu rừng ở Nga và các quốc gia khác ở Bắc bán cầu. Họ đã đặt tên cho sự sắp xếp điển hình của các thuộc địa - trong các hàng chất đống nhất định.
Có nhiều loài ăn được gọi là tricholom, nhưng có những loài không thể ăn được. Một trong những nấm như vậy là thanh lương trà trắng. Xác suất gặp cô ấy trong rừng là rất cao, nhưng rất nhỏ để xác định, bạn chỉ có thể làm điều này bằng cách nghiên cứu kỹ bức ảnh và mô tả về cây nấm.
Nội dung
Đặc điểm của giống
Loại nấm này có thể nhìn thấy từ xa với màu nhạt đặc trưng của nó, và một người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn nó với champignons. Khi kiểm tra kỹ hơn, có thể thấy sự khác biệt đặc trưng từ các loài khác.
Ngoại hình và hình ảnh
Họ hàng trắng - agaric.
Đặc điểm ngoại hình:
- Bề mặt mịn màng, màu sắc từ trắng tinh khiết đến trắng đục;
- mũ có cạnh cong, đường kính lên tới 10 cm;
- một chân sợi hình trụ cao khoảng 10 cm và đường kính lên tới 2 cm;
- da thịt dày đặc, chuyển sang màu hồng tại các điểm lỗi.
Cần phải nhớ loại nấm này, vì khi ăn, nó ngay lập tức gây ra rối loạn và thậm chí là ngộ độc.
Hình thái
Thuộc họ Tricholomidae, hay Thông thường, chi - Tricholoma, loài - Ryadovka có màu trắng. Có cấu trúc điển hình của một loại.
Các dấu hiệu loài bao gồm:
- Mũ - có hình dạng lồi, thẳng, trở nên phẳng trong quá trình lão hóa. Trong trường hợp này, màu sắc thực tế không thay đổi, nhưng trong nấm cũ, độ vàng xuất hiện ở giữa.
- Chân - đàn hồi, mở rộng lên trên, có lớp phủ bột. Cảm ứng khá dày đặc, thoáng đãng không cảm nhận được.
- Hồ sơ - màu trắng, thường xuyên và rộng, có thể chuyển sang màu vàng trong nấm cũ.
- Bột giấy - đậm đặc, màu trắng, không mùi trong mẫu vật trẻ. Trong thời kỳ chín của nấm, một mùi mốc khó chịu xuất hiện.
Nấm phát triển trong sự cộng sinh với cây lá kim, bạch dương và rễ ăn sâu, cho phép chúng bảo tồn các địa điểm sinh sản trong vài năm.
Nơi phân phối
Môi trường sống của loài này là lục địa châu Âu. Nó đặc biệt đặc trưng của các khu rừng Nga ở phía tây của đất nước và Lãnh thổ Primorsky. Nấm phổ biến rộng rãi trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp của các vĩ độ ôn đới. Chọn đất chua để nhân giống.
Cô ấy thích không gian mở, bạn có thể tìm thấy cô ấy ở bìa rừng, đồng cỏ, ở những nơi có thảm cỏ. Giống như tất cả các tricholomas, nó phát triển không riêng lẻ, mà trong cụm mười mẫu trở lên.
Thời kỳ tăng trưởng và đậu quả của nhịp chèo bao gồm khoảng thời gian từ tháng 7 đến giữa tháng 10, nhưng nó có thể dài hơn, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Ăn uống
Mặc dù thực tế là nhiều loại hàng có thể ăn được và chế biến các món ăn ngon từ chúng, nhưng màu trắng là không ăn được, và trong một số nguồn, nó thậm chí còn xuất hiện dưới dạng bán độc. Nấm có mùi khó chịu, nó rất dai dẳng và hương vị của nó có thể được mô tả là đắng và cháy.
Bổ sung chế độ ăn uống của bạn với nấm như vậy chắc chắn không đáng. Nếm thử tartanus trắng có thể dẫn đến chứng khó tiêu và thậm chí ngộ độc nghiêm trọng. Bạn nên cảnh giác khi đi vào rừng, để không mang một trichome như vậy do nhầm lẫn về nhà.
Khu vực duy nhất sử dụng loại nấm này là y học cổ truyền. Chiết xuất dòng trắng đôi khi được sử dụng trong thuốc mỡ và cồn để chống nếp nhăn và các bệnh về da (mụn trứng cá, lỗ chân lông mở rộng và hàm lượng chất béo cao). Nhưng việc chuẩn bị các loại thuốc này không phổ biến, vì vậy đừng cố gắng tự mình chuẩn bị các loại thuốc đó.
Không giống như nấm ăn
Nấm nấm trắng có một số anh em họ tương tự, khá phù hợp để ăn. Đây là:
- Champignon - trông khá giống một hàng. Tricholoma có thể được phân biệt bằng mùi thai nhi, champignon sẽ có mùi nấm dễ chịu. Một manh mối khác sẽ là đĩa champignon tối và chèo trắng. Sự khác biệt cuối cùng là sự vắng mặt của một chiếc nhẫn trên thân cây tricholome.
- Tricholoma tháng năm - Nó có màu sắc và hình dạng rất giống với đồng loại độc của nó, nhưng nó tuyệt đối an toàn cho cuộc sống của con người và có mùi vị và mùi dễ chịu, tương tự như mùi thơm của bột tươi. Nó khác với chèo màu trắng trong màu - màu trắng sữa, thậm chí kem, hẹp gắn vào chân.
Người ta tin rằng nấm tháng Năm rất khó bắt trong rừng cùng lúc với độc, vì chúng có thời kỳ chín khác nhau. Chèo thuyền có thể phát triển từ cuối tháng Tư đến cuối tháng Bảy, và màu trắng chỉ bắt đầu phát triển vào tháng Tám.
Hãy chắc chắn tính đến sự khác biệt về nấm và tính năng, nhờ đó bạn có thể tự bảo vệ mình khỏi việc thu thập trái cây độc. Cần chú ý đặc biệt đến nấm độc, tương tự như một hàng trắng.
Vì vậy, rất dễ nhầm lẫn nó với một hàng có mùi, có mùi khó chịu điển hình, nhưng trông rất giống với màu trắng. Nếu loại thứ hai không ăn được do vị đắng và khả năng gây rối loạn ăn uống, thì loại thứ hai là một loại nấm thực sự độc hại, nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Trả lời các câu hỏi thường gặp
Rowan trắng là một trong những loại nấm nguy hiểm nhất đối với sức khỏe con người. Nó phổ biến rộng rãi và những người hái nấm thường gặp nó trong rừng. Mặc dù bề ngoài khá dễ chịu, nó có mùi đặc biệt, cho phép bạn nhanh chóng phân biệt với các loài ăn được. Hãy cẩn thận khi hái nấm, và đừng mạo hiểm với những cơ thể đậu quả mà bạn không chắc chắn.